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Die Vielfalt der Natur auf den Inseln Cres und Lošinj bildet die Basis für eine reichhaltige und gesunde Mediterrane Küche. Verkosten Sie unsere Spezialtäten: das Lammfleisch von Cres, Schafskäse, Oliven, frischen Fisch und Meeresfrüchte. Neben Nationalgerichten bieten unsere Restaurants auch internationale Küche an.
Aromatic Menu
Die unberührte Natur werden Sie auch auf Ihrem Teller finden. Unsere Köche werden Ihnen beweisen, dass Lošinj nicht nur gut aussieht sondern auch gut riechen und einen hervorragenden Geschmack haben kann!
Duftender Januar & Februar: Zitronen, Orangen und Mandarinen
- Goldbrasse unter Zitronen
- Hähnchenschlegel mit Orange
- Pochiertes Seebarschfilet mit Zitronen
Duftender März: Rosmarin, Lorbeer und Eukalyptus
- Fischspießchen mit Rosmarin
- Hähnchenbrust mit Inselkräutern
Duftender April: Spargel, Lošinjer Zwiebeln und Gurkenkraut
- Tournedos mit Spargeln
- Kotelett in wilden Zwiebeln
- Fuži-Nudeln mit Prosciutto und Spargeln
Duftender Mai: Salbei, Fenchel und Brennesseln
- Lammkotelett in Salbeisaft
- Eintopf mit Fenchel
- Hähnchenflügel a la "Umido"
Duftender September: Rote Datteln, Trauben, Brustbeeren, Indische Feigen und Meerfenchel
- Schweinelende mit getrockneten Feigen
- Feigenstrudel
- Feigen in Rotwein
Duftender Oktober: Myrte, Erdbeerbaum, Löwenzahn und Granatäpfel
- Seezunge in Granatapfelsoße
- Löwenzahnsalat mit eiern
Duftender November: Oliven, Heckenrose und Quitten
- Goldbrasse mit Oliven gefüllt
- Seepoly mit Kartoffeln und Oliven
- Inselsalat mit Oliven
Duftender Dezember: Tannen, Agaven und Zedern-Wacholder
- Goldbrasse mit Pinienkernen
- Kalmars mit Tomaten und Wirsingkohl
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