|
Prirodno bogatstvo otočja Cres - Lošinj nudi bogatu i zdravu mediteransku kuhinju. Kušajte naše specijalitete - cresku janjetinu, ovčji sir, masline te svježu ribu i plodove mora. Većina restorana uz domaće specijalitete nudi i međunarodnu kuhinju.
Isprobajte naše miomirisne jelovnike i uvjerite se sami, lošinjska kuhinja je prepuna okusa i mirisa Mediterana!
Miomirisni siječanj i veljača – limun, naranča i mandarina
- Orada pod limunom
- Pileći batak s narančom
- Poširani file brancina s limunom
Miomirisni ožujak – ružmarin, lovor i eukaliptus
- Riblji ražnjići s ružmarinom
- Pileća prsa s otočnim travama
Miomirisni travanj – šparoga, lošinjski luk i boražina
- Turnedo sa šparogama
- Pržolica u pazduhu (divlji luk)
- Fuži s pršutom i šparogama
Miomirisni svibanj – kadulja, koromač i kopriva
- Janjeći kotleti u soku od kadulje
- Maneštra s koromačem
- Pileća krilca na umido
Miomirisni rujan – žižule, grožđe, indijska smokva i matar
- Svinjski file sa suhim smokvama
- Savijača sa smokvama
- Smokve u crvenom vinu
Miomirisni listopad – mirta, planika, maslačak i šipak
- List u umaku od mogranja
- Žutenica s jajima na salatu
Miomirisni studeni – maslina, divlja ruža i dunja
- Orada punjena maslinama
- Hobotnica s krumpirom i maslinama
- Otočna salata s maslinama
Miomirisni prosinac – bor, agava i smrika
- Orada s pinjolima
- Lignje na pofrih
|
