4-hands dinner with Mario Mandarić

Unitevi a noi per un’esclusiva cena con gli straordinari chef Mario Mandarić e Michael Gollenz.

Il 21 giugno unitevi a noi per un’esclusiva cena a 4 mani al ristorante stellato Michelin del Boutique Hotel Alhambra, l’Alfred Keller, con gli straordinari chef Mario Mandarić e Michael Gollenz.

Lo chef croato Mario Mandarić, famoso per essere entrato nella lista Forbes 30 Under 30 d‘Europa nel 2021, guida la cucina del ristorante stellato Michelin Noel di Zagreb. Il suo viaggio culinario spazia dalla Thailandia al Regno Unito ed è caratterizzato da una cucina innovativa e di ispirazione globale, nella quale gli ingredienti locali si fondono con un tocco internazionale, in particolare asiatico.

Lo chef austriaco Michael Gollenz, nominato “Grande Chef di domani” nel 2022, guida la cucina del ristorante stellato Michelin Alfred Keller nella quale esalta i sapori internazionali con il movimento alimentare locale. I migliori prodotti croati, il pesce e la carne sono i protagonisti dei suoi piatti magistralmente preparati con le erbe e gli ingredienti tipici di Lošinj per celebrare la tradizione, la cultura e l’arte dell’isola.

I fiori all’occhiello del menu a 4 mani sono una selezione di piatti ideati con cura, dalle tartellette di piselli e matcha alla trota con Vin Jaune freddo e salsa al sambuco. Ogni portata sarà perfettamente abbinata a un vino.

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Arricchite il vostro soggiorno al Boutique Hotel Alhambra con questa squisita esperienza culinaria all’Alfred Keller e concedete alle vostre papille un’avventura alla scoperta della maestria degli chef stellati Michelin sull’isola di Lošinj.

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Il servzio non è incluso nel prezzo del menu. Poiché i posti sono limitati, se vuole assicurarsi un posto è necessaria la prenotazione. Entrambe le cene possono essere prenotate come servizio aggiuntivo al soggiorno oppure, in caso di prenotazione già esistente, inviando un'e-mail all'indirizzo alhambra.restoran@jadranka.hr.