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Beach bar Pasara

Marzo - Novembre

Il “Pasara” (dall’italiano passara o passera, tradizionale barca da pesca dell’alto Adriatico) sembra una barca approdata sulla spiaggia della romanticissima cala Čikat (Cigale), e invece è il bistrot dell’Alhambra, il miglior albergo di Lussino. In esso troverete un ambiente tutto lusso e relax, allietato dai rumori e dal profumo del vicinissimo mare.

Durante la giornata, nella spensierata e informale atmosfera di questo locale in riva al mare, ci si può concedere un veloce pasto o una dissetante spremuta di frutta fresca. Al tramonto, quando il sole infuoca il cielo, è tempo di prepararsi per una cenetta romantica a lume di candela: ecco che entrano in scena le irresistibili specialità dell’alta cucina dell’Alfred Keller, l’esclusivo ristorante dell’hotel Alhambra. Le portate dell’elegante menù del “Pasara”, preparate o ultimate sulla spiaggia, comprendono la tartara di scampi, il pesce azzurro marinato e conservato sottosale, i filetti di scorfano o di pesce S. Pietro serviti con ortaggi biologici e, per chi ama la carne, le succose costate di vitello da 400 g cotte alla brace in uno speciale barbecue chiamato Green Egg. Il tutto, sia chiaro, nobilitato e accompagnato da ottimi vini, spumanti e champagne!

Il bistro “Pasara”: un’esperienza di piacere per tutti i sensi!