Restoran Alfred Keller

Luksuzni i ekstravagantni prostor vrhunskog restorana Alfred Keller pružit će vam  iskustvo koje nikada prije niste doživjeli. Restoran je dio raskošne arhitekture i dizajna Boutique Hotela Alhambra & Ville Augusta koji potpisuje austrijski arhitekt Alfred Keller.

Dok se svjetlost interijera poigrava sa širokim plohama mramora i oniksa, a pogled na veličanstvenu uvalu Čikat upotpunjuje doživljaj, uživajte svim osjetilima.

Doživite simfoniju boja, okusa i mirisa u jelima spravljenim od  vrhunskih  lokalnih namirnica poput jadranske ribe, rakova, školjaka, creske janjetine, istarskog boškarina i magarca te sezonskih eko proizvoda začinjenih aromatičnim otočnim biljem.

Inspiriran bogatom tradicijom i prošlošću lošinjskog podneblja, šef kuhinje Melkior Bašić u svojim inovativnim jelima interpretira tradiciju na drugačiji način. Svaku ukusnu deliciju sljubite s širokom paletom probranih svjetskih i domaćih vina iz bogate vinoteke s 400 vrhunskih etiketa ili pak s najskupocjenijim konjakom Remy Martin Louis XIII.     

Naš je vrhunski à la cart restoran prepoznat, pa ga je prestižni francuski vodič za restorane Gault & Millau ocijenio s 15 bodova i 3 kuharske kapice  te uvrstio na listu najboljih restorana.

U Alfred Keller restoranu možete objedovati i u sklopu našeg Dine Around programa.